O melhor lugar de um bar é o balcão. E a chef Sophia Corá sabe disso! Ela passou a infância no Uruguai e trouxe de lá referências que combinam com o espírito de Santa Cecília. Isso inclui o balcão, onde você pode acompanhar o movimento da cozinha, identificar o que o pessoal está pedindo e ainda puxar papo com quem está ao lado. Pode parecer besteira, mas essa interação cria um clima de intimidade que toma conta do bar inteiro, até das mesinhas na calçada. Para completar, o cardápio tem opções que aquecem o estômago e o coração, como polenta frita com parmesão uruguaio, medialunas e pancho (o cachorro-quente do país vizinho).