Conhece Gabriel García Márquez? É o autor de obras como Cem Anos de Solidão, que ganhou até série na Netflix. Gabo era seu apelido e também dá nome a este bar-restaurante, que olha para a América Latina sem esquecer que está em Minas Gerais. Num casarão histórico, de 1897, é possível comer de ceviche a patacones (discos de banana-da-terra frita) enquanto prova chope artesanal, vinho natural ou destilados típicos dos países vizinhos. Com tantas gostosuras, você tem que concordar que um encontro inesperado é mais provável do que cem anos de solidão, né? Ainda bem!